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Vignola
Vignola è nota in tutta Europa per le sue ciliegie, in particolare per la “Mora di Vignola”. Rinomate anche le ciliegie sotto spirito nate da un’idea dei fratelli Toschi titolari dell’omonima distilleria.
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Comuni delle Terra dei Castelli
La zona di produzione del Prosciutto di Modena corrisponde alla fascia pedemontana che non supera i 900 metri di altitudine, comprendendo anche territori delle province di Bologna e Reggio Emilia. Le fasi di lavorazione del prosciutto hanno luogo solamente nella zona tipica.
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Vignola
È una specialità di Vignola. Si tratta di un dolce artigianale a base di cioccolato, nato dalla fantasia del pasticcere Gollini alla fine del 1800.